JUBILARNI 20. GOSPODARSKI SAJAMA SIRA, MEDA I VRGANJA U GRUBIŠNOM POLJU OD 14. DO 15. STUDENOGA
Što povezuje sir, med, vrganje, domaće čvarke i 18 janjaca koji će se peći na licu mjesta? Jubilarni 20. Gospodarski sajam sira, meda i vrganja u Grubišnom Polju, koji i ove godine okuplja gotovo 100 izlagača iz različitih dijelova Hrvatske.
Jubilarno izdanje održat će se od 14. do 15. studenoga, a donosi bogatstvo domaćih proizvoda, zanimljive gastronomske priče, tradiciju, folklor i sadržaje koji će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca.
Domaći proizvodi koje ne možete pronaći u trgovinama
Na jednom mjestu Sajam će okupiti gotovo 100 izlagača iz različitih dijelova Hrvatske koji će ponuditi posjetiteljima autentične domaće proizvode nastale na obiteljskim gospodarstvima koji se sve rjeđe mogu pronaći na policama trgovina.
Među izlagačima OPG-ovima, obrtnicima, tvrtkama, udrugama i drugim izlagačima, posebno su zastupljeni proizvođači meda i pčelinjih proizvoda, kojih je ove godine 19, dok će svoje proizvode predstaviti i brojni sirari, vinari, proizvođači rakija, voća, povrća, zimnice i bučina ulja. Ovogodišnji grad partner je Novska, koja će posjetiteljima predstaviti svoje posebnosti i sadržaje.
Tri okusa Južne Bilogore na jednom stolu
Jedna od posebnosti sajma bit će predstavljanje cjelovitog jelovnika Južne Bilogore, osmišljenog oko triju namirnica koje su zaštitni znak destinacije – sira, meda i vrganja. Ovogodišnja novost je predjelo „Zlatni trokutić Južne Bilogore“, nastalo u suradnji Turističke zajednice područja Južna Bilogora i kuhara Ivana Đukića, kojemu je glavni sastojak classic topljeni sir u trokutiću. Uz predjelo, posjetitelji će moći upoznati glavno jelo i desert predstavljene prijašnjih godina, čime će biti zaokružena priča o jedinstvenom jelovniku destinacije.
Posebnu priču donosi i tema Bilogorskog stola „Okrepa na polju“, kroz koju će manjinske udruge Južne Bilogore predstaviti tradicionalna jela kakva su nekada pripremali ljudi za kratke odmore tijekom teškog rada na polju – jednostavna, hranjiva i praktična jela koja čuvaju uspomenu na nekadašnji način života.
18 janjaca, Čvarkijada i potraga za najboljima
Udruga bilogorskih uzgajivača ovaca u subotu će predstaviti „Bilogorsku janjetinu“, a posjetitelji će imati priliku kušati janjetinu pripremljenu od 18 doniranih janjaca, koji će se peći na sajmu. Iza ove priče stoji i važna inicijativa za veću prepoznatljivost lokalnog ovčarstva te zaštitu Bilogorske janjetine jamstvenim žigom.
U nedjelju posjetitelji mogu uživati kušanju čvaraka koji će se pripremati na Čvarkijadi – ekipnom natjecanju u pripremi domaćih čvaraka. Četveročlane ekipe odmjerit će snage u pripremi ove omiljene domaće delicije, a samo će jedna ponijeti titulu Majstora čvaraka. Jer, iako se čvarci na prvi pogled čine jednostavnima, za one najbolje ipak su potrebni iskustvo, vještina i prava mjera strpljenja!
Koncert Lidije Bačić za jubilarni sajam
Glazbeni program jubilarnog sajma donosi odličnu postavu. Za dobru atmosferu na glavnoj pozornici pobrinut će se TS Gelipteri, koji nastupaju u subotu 18 sati, a svojim energičnim nastupom istu večer dodatno će publiku rasplesati i raspjevati popularna Lidija Bačić Lille, s početkom u 19 sati.
Uz koncerte, sajam donosi i bogat kulturno-zabavni program, smotru folklora na kojoj će nastupiti kulturno-umjetnička društva iz različitih krajeva Hrvatske i hrvatske zajednice iz Mađarske, kao i smotru mažoretkinja. Poseban naglasak bit će i na ocjenjivanju te proglašenju najljepšeg štanda, najboljeg sira i meda, čime se dodatno ističe kvaliteta domaće proizvodnje.
Cijeli program Jubilarnog 20. Gospodarskog sajma sira, meda i vrganja možete pronaći na službenoj stranici Sajam sira, meda i vrganja i Facebooku.
Foto: TZP Južna Bilogora
Sve naše priče s portala čitajte na Samo dobre priče.
Čitajte i naše portale MOJE VIJESTI , NOVI PORTAL , ZANIMLJIVO te MAČKICU
PR agenciju Redakcija pratite i na Facebooku te Instagramu.
