Imamo recept za pekmez zbog kojeg ćete ispeći još jednu turu palačinki

777


Zasladite jesenje dane pekmezom od buče!

Među popularne jesenske plodove na mała vrata prije nekoliko godina ušla je buča i s vremenom se nametnula kao jedan od najvažnijih plodova. Pa tako nemamo samo slastice od primjerice kestena, već je sve više proizvoda i recepata čiji je glavni junak-sastojak upravo bundeva! 

Milica Bakran iz OPG-a Bakran tako je s nama, a i s vama, nesebično podijelila recept za pekmez od bundeve, koji se posebno savršeno slaže s palačinkama. Odmah je napomenula da spremite na jako mnogo posla!

Carstvo uktrasnih bundeva u vrtu obitelji Bakran.

SASTOJCI:


1.5 kg buče

2 naranče

1 limun

30 dkg šećera

PRIPREMA:

Buču narežite na kockice, dodajte šećer, ribanu koricu limuna i naranče te njihov sok. Dodajte 100 ml vode i tako ostavite da odstoji dva sata. Nakon toga stavite kuhati. Kada je buča mekana sa štapnim mikserom izblendajte, nastavite peći do željene gustoće. Po želji dodajte vanilin šećer i rum.

Tekst: Lifebuzz

Foto: Unsplash/privatni album

Redakciju pratite i na Facebooku te Instagramu.

Sve naše priče čitajte na Samo dobre priče.