Zasladite jesenje dane pekmezom od buče!
Među popularne jesenske plodove na mała vrata prije nekoliko godina ušla je buča i s vremenom se nametnula kao jedan od najvažnijih plodova.
Pa tako nemamo samo slastice od primjerice kestena, već je sve više proizvoda i recepata čiji je glavni junak-sastojak upravo bundeva!
Milica Bakran iz OPG-a Bakran tako je s nama, a i s vama, nesebično podijelila recept za pekmez od bundeve, koji se posebno savršeno slaže s palačinkama. Odmah je napomenula da spremite na jako mnogo posla!
SASTOJCI:
1.5 kg buče
2 naranče
1 limun
30 dkg šećera
PRIPREMA:
Buču narežite na kockice, dodajte šećer, ribanu koricu limuna i naranče te njihov sok. Dodajte 100 ml vode i tako ostavite da odstoji dva sata. Nakon toga stavite kuhati. Kada je buča mekana sa štapnim mikserom izblendajte, nastavite peći do željene gustoće. Po želji dodajte vanilin šećer i rum.
Tekst: Lifebuzz
Foto: Unsplash/privatni album
Sve naše priče s portala čitajte na Samo dobre priče.
Čitajte i naše portale MOJE VIJESTI , NOVI PORTAL , ZANIMLJIVO te MAČKICU
PR agenciju Redakcija pratite i na Facebooku te Instagramu.