Samoborska priča zaljubljenog para! Od ljubavi na prvi pogled do poduzetničke priče o kojoj svi govore

0
2757

Iva i Neven Jercel poseban su par koji veže ljubav i posao. Vjetar u leđa – to su jedan drugome i sve što rade – rade zajednički. Ovi domaći poduzetnici na tržište su nedavno izbacili gin koji mijenja boju, a osim toga imaju i svoj mali modni raj za žene. Njihova filmska ljubavna priča koja se razvila u sjajan posao, dakako nailazila je i brojne prepreke, no Iva i Neven bili su uporni dok nisu ostvarili sve svoje ciljeve. Odlučili smo se porazgovarati s njima upravo o poslu, ali i o svim tajnama koje krije njihovo piće koje mijenja boju. Upoznajte ovo dvoje divnih mladih ljudi koji zrače nevjerojatnom energijom pa nas i ne čudi da nižu uspjeh za uspjehom.

Bavite se proizvodnjom gina koji mijenja boju. Za početak nam recite kako je biti poduzetnik u Hrvatskoj? Koje su mane, ali i koje su prednosti?

Svaki posao koji pokrećete nije lagan, a pogotovo u Hrvatskoj. Naša birokracija je vrlo spora i sve što trebate ishodovati – od dozvola, rješenja i raznih papira, jako dugo se čeka. To u startu može biti vrlo nepoticajno za poduzetnika koji se odluči za pokretanje vlastitog posla. Prednosti vlastitog razvijanja posla su to što ne ovisimo o nikome, imamo slobodu stvaranja i kreiranja te mogućnosti učenja na vlastitim greškama, da nas nitko za to ne krivi.

Puno je proizvođača vina, rakije, sve je više ljudi koji se bave proizvodnjom piva, a posljednjih godina sve je više i proizvodnje gina. Zašto gin, a ne nešto drugo? Je li u pitanju isplativost ili je tržište pokazuje interes za novim i drugačijim proizvodima?

Za proizvodnju gina smo se odlučili jer smo shvatili da zadnjih nekoliko godina, pogotovo na našim prostorima, popularnost ginu raste. I to nam je bila smjernica da napravimo proizvod koji će biti prepoznat ali dakako i isplativ.

Vi ste se odlučili za gin koji mijenja boju. Koja je tajna tog mijenjanja boje. Na koji način se mijenja boja i koji su sastojci zaslužni za to?

Da, napravili smo gin koji je drugačiji od ostalih na tržištu, jer u doticaju s tonikom poprima svoja kolorativna svojstva. Glavni sastojak koji je zaslužan za promjenu boje Iguana gina jest butterfly pea flower (cvijet plavog graška) koji potječe sa Tajlanda. Do promjene boje dolazi kada dodajemo tonik. On u sebi sadrži askorbinske kiseline i tada dolazi do promjene PH u tekućini te se gin pretvara iz indigo plave boje u pinky.

Iz kuta poduzetnika, je li bolje krenuti s nečim što je već opće prihvaćeno ili s nečim što je drugačije?

Mislim da je bolje krenuti sa nečim novim i drugačijim, koliko se god to čini teškim i nemogućim na početku. S vremenom, kada tržište prepozna tu različitost, tada ste uspjeli u onom za što ste imali viziju.

Jeste li se bojali, barem malo? Ipak su Hrvati poznati kao ljubitelji piva i vina.

Pa nismo se bojali. Znali smo da imamo  super proizvod i super priču te da će kad tad biti prepoznat. Samo treba dosta strpljenja i odricanja dok se sve ne posloži. To je dosta teško kada ste novi u tom poslu i kada sve radite od nule.

Tko je osmislio ime i logo? Zašto baš to ime?

Kako je iguana životinja koja mijenja boju kože ovisno od situacije u kojoj se nalazi, tako smo i mi nazvali naš gin budući da ima svojstva mijenjanja boje. Nismo trebali puno razmišljati o imenu, a i logo je također glava iguane, u nekoj ilustrativnoj kombinaciji.

Na društvenim mrežama imate puno pratitelja. Znači li to da ste zapravo pogodili tu instagram publiku? Je li to ključ uspjeha?

Moramo reći da publika koju imamo nije došla preko noći, već se stvarala unazad dvije godine. Svaki od njih je tu jer su prepoznali kvalitetan i atraktivan proizvod, a na nama je bilo kako ih privuci i zadržati. To smo sve gradili s raznim promocijama. Zahvaljujući njima, sve se brže probijamo na tržište i oni su jedan važan dio tog našeg početnog uspjeha. Idemo malim ali sigurnim koracima prema svom cilju.

Osim što se bavite ovim poslom, supruga ima i svoj butik u Samoboru. Iva, koji vam je posao draži? Poteže li Neven oko butika kao vi oko gina ili?

Moja ljubav oduvijek su bile krpice tako da sam se našla u tome i uživam. Butik u Samoboru zove se Malen butik i pravi je mali modni raj za žene. Ukoliko treba, i Neven uskače pomoći kao i ja oko gina. Mi smo simbioza, podržavamo se i guramo naprijed jedan drugoga. Zajednički osmišljavamo nove ideje za oba posla. Kod nas nema moj i tvoj posao. Sve radimo zajedno.

Iguana gin i sve njegove boje možete pratiti i na društvenim mrežama Instagram i Facebook te na njihovoj web stranici.

FOTO: PRIVATNI ARHIV

Redakciju pratite i na Facebooku te Instagramu.

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime